提到海鲜饼,大多数人应该都会想到韩剧中经常出现的美食,的确韩式海鲜饼是韩国传统料理之一。不过VALENTI美食课堂整理出来的做法相比韩式海鲜饼做法简单,把大海的味道都装进这道菜中,赶紧来试试这道VALENTI美食课堂的“海鲜饼”吧。
食材准备:
龙利鱼、鱿鱼、虾、彩椒、胡萝卜、青豆、鸡蛋、盐、黑胡椒、白胡椒
步骤:
1、龙利鱼切碎,加入适量盐、白胡椒、两个蛋清用搅拌备用。
2、鱿鱼、虾仁、彩椒、胡萝卜切丁。
3、鱼容分成两份,分开放入鱿鱼丁、彩椒和虾仁、胡萝卜、青豆、黑胡椒。
4、手上粘油团成海鲜饼两面各煎4分钟即可。